Spring 旬野菜 つぼみ

Récompense pour moi qui ai enduré l'hiver.
Souffle de printemps.*1

Japanese Mustard Spinach 小松菜のツボミ（自家栽培）F##

よい春を～

*1:鳥達と同じものを食す。自然の甘美な洗練された美しい味。かけ水は米のとぎ汁。